Raquel Bernácer

Raquel Bernácer

Soy una mujer curiosa, de mentalidad abierta y que le gusta cuestionarse las cosas. Caí en el mundo de la nutrición por casualidad, huyendo de una carrera a la que no le veía futuro y atraída por el impacto que podría tener ayudar a las personas a cuidar su salud a través de los alimentos (siendo yo, de siempre, una amante de la cocina y del buen comer)

Así es como me convertí en dietista-nutricionista, hace más de 20 años, y en cocinera, hace más de 8, con el objetivo de aunar la ciencia con el placer. 

Comencé trabajando en la consulta de una de esas franquicias que nadie quiere nombrar. Duré poco y me pasé a la docencia para formar a dietistas-nutricionistas en el CESNID-UB en los inicios de los 2000. Sin embargo, he desarrollado mi carrera profesional en la industria alimentaria durante 15 años y, ahora, me dedico a mi propio proyecto desde hace tres. 

Me encanta la comunicación y la divulgación, me encontrarás bastante en redes sociales (Instagram, principalmente), tengo varios libros publicados, podcasts y colaboro con medios de comunicación de forma habitual. 

Sobre mi proyecto

Desde que emprendí mi propio camino hace tres años, mi proyecto profesional ha ido evolucionando. 

En la actualidad, tengo tres unidades de negocio: consulta online, mentoría a dietistas-nutricionistas y consultoría a empresas, cada una de ellas con diferentes actividades y propuestas.  

En mi consulta online ayudo a mujeres en el climaterio a transitar hacia una menopausia saludable y plena transformando su alimentación y estilo de vida. 

Con mi servicio de mentoría, ayudo a dietistas-nutricionistas que se sienten estancadas profesionalmente a destapar su potencial emprendedor transformando su mentalidad y dándoles herramientas para que ganen confianza en la gestión de su negocio.

Y, por último, he puesto todo mi conocimiento y experiencia en la industria alimentaria al servicio de empresas con propósito, decididas a innovar y a diferenciarse con productos saludables y sostenibles.