En el episodio de hoy hablamos con uno de los nuestros suscriptores, Emilio de la Peña, casi Dietista-Nutricionista.
En el episodio de hoy, ya el 60 y parece que empezamos ayer; contamos con un suscriptor del podcast premium: Emilio de la Peña y su proyecto Alimentando el Futuro.
Emilio es casi dietista-nutricionista, empezó el Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Alicante el año 2018 y desde que comenzó la carrera estuvo trabajando de forma voluntaria en la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante.
- Cómo se hace y se dice eso de “encontrar una profesión que me llena”; cómo saber que algo te llena en el momento.
- Vamos a rascar un poquito en el ámbito formativo/universitario. Comenzaste creando contenido para las redes sociales de ADINU Alicante, luego comenzaste a formar parte de la Junta Directiva y hasta ahora. ¿Cómo ha sido tu proceso en el mundo asociativo?
- Y cómo ha sido el paso por la representación nacional en FEDNU, ¿cómo podríamos hacer una diferenciación de problemas nacionales VS problemas locales? ¿Cómo ves o crees que se enfocan estas diferencias en el asociacionismo?
- Próximamente hablaremos de asociaciones, procesos electorales, candidaturas… ya veréis. Cuéntanos tu experiencia en este ámbito. Qué crees que es lo que cojea en el asociacionismo universitario.
- Qué redes de apoyo universitario conoces más allá de las propias ADINUs, delegaciones, comisiones de departamentos, … ¿Has formado parte de alguna de ellas?
- Opinión personal sobre la cultura universitaria, los comportamientos de los jóvenes. Se suele decir “es que a los jóvenes no les interesa nada”, “es que hay que tirar de ellos” … ¿no será que los planteamientos, enfoques y abordajes están planteados para y desde un grupo no-joven? ¿Qué barreras a la hora de comunicar la “cultura universitaria” te has encontrado?
- Comentas en tu web que tu propósito profesional es ayudar a las familias a conciliar su vida (profesional y personal) con su alimentación y la de sus hijos. Cuéntanos en qué momento te das cuenta de ello.
- ¿Has recibido algún tipo de ayuda o acompañamiento desde la universidad para emprender? ¿Existen este tipo de redes o espacios para la ayuda al emprendimiento?
- Qué orientación de salidas profesionales has vivido o tienes.
- A dónde va Alimentando el Futuro, cuéntanos en qué estás trabajando en on y off line, cómo te gustaría avanzar, cuáles crees que son tus problemas…
- Qué es lo que te mola de Ibilbidea Podcast
Muchísimas gracias por escucharnos, te recordamos que estás escuchando ahora la parte pública… pero tienes otros 38 episodios y subiendo en la parte premium, a la que puedes acceder por 5€ al mes; también a nuestro grupo de Telegram.
Bienvenidas a un episodio más de @Ibilbidea. En este episodio nos juntamos todo el equipo para hablar en abierto de lo que entendemos como calidad del servicio que ofrecemos.
Antes de grabar este episodio, hemos sondeado al grupo de suscriptoras en telegram para ver qué entienden por calidad del servicio y… ¿Sabéis cuando en consulta nos contestan eso de: “lo normal”? ¡que rabia nos da! por eso, creo que es importante que lo definamos bien.
Os vamos a dejar varios documentos linkados al final del episodio por si los queréis consultar. Según estos documentos se define la calidad asistencial como:
