En el último episodio de "Cómo va lo mío", donde descubrimos más a fondo la vida profesional y personal de las dietistas-nutricionistas, nos acompaña Leticia Álvarez para compartir su experiencia como madre primeriza y su reciente reinvención profesional.
Justo la semana pasada, la hija de Leticia cumplió un año. En este episodio, Leticia nos habla con sinceridad sobre los retos y las alegrías de este primer año de maternidad. Desde la organización en casa, con el apoyo fundamental de su marido y su madre, hasta la dedicación plena al cuidado de su hija en estas primeras etapas tan importantes.
Pero la conversación va más allá de la maternidad. Leticia nos sorprende con un giro inesperado en su trayectoria profesional. Tras darse de baja como autónoma, decidió explorar nuevos caminos, trabajando primero en una fábrica de quesos y luego en un hospital.
Su experiencia en la fábrica de quesos, un mundo completamente distinto al de la nutrición, le generó dudas e incertidumbres: ¿Estaría cavando su propia tumba en el emprendimiento? ¿Qué dirían los demás? Afortunadamente, el resultado fue muy positivo y le permitió adquirir nuevas habilidades y perspectivas.
Actualmente, Leticia trabaja en la cocina de un hospital, donde se encarga del etiquetado, emplatado, preparación de menús y coordinación del sistema. Un trabajo exigente que le ha permitido desarrollar nuevas capacidades y enfrentarse a retos desconocidos hasta ahora.
Aunque esta etapa le exige un gran esfuerzo, con jornadas largas y fines de semana de trabajo, Leticia mantiene la ilusión y la motivación. Sabe que este periodo tiene un fin y que le permitirá repensar su futuro profesional con nuevos aprendizajes y una visión más clara de sus prioridades.
Con la experiencia adquirida y la inspiración de un curso de transformación digital, Leticia se plantea retomar su emprendimiento con una nueva perspectiva, buscando más tiempo para disfrutar de su familia, una mejor organización y un enfoque más amplio que no se limite solo a la consulta.
¡El capítulo no termina aquí! Aquí termina lo que nos han contado: Ahora toca al resto del grupo de Telegram, ¿tendrán algo que decir, algo que aportar?
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